Des viticulteurs jugés pour un trafic de sucre dans le Beaujolais

Une cinquantaine de viticulteurs, quatre supermarchés et quatre intermédiaires soupçonnés d'avoir organisé un trafic de sucre afin d'améliorer artificiellement certains vins du Beaujolais sont jugés à partir de ce lundi à Villefranche-sur-Saône (Rhône).

Les prévenus comparaissent devant le tribunal correctionnel pour vente ou achat de sucre sans facture et falsification de denrées alimentaires, une infraction pour laquelle les viticulteurs encourent jusqu'à 37.500 euros d'amende et deux ans de prison.

L'affaire a débuté en 2004 par une enquête sur la vente de près de 600 tonnes de sucre sans facture à des transporteurs de la région Rhône-Alpes par quatre Intermarchés.

Le sucre était principalement destiné à des viticulteurs du Beaujolais qui l'utilisent pour chaptaliser, c'est-à-dire ajouter du sucre dans le vin pour en augmenter le degré d'alcool.

Cette pratique traditionnelle est autorisée mais strictement encadrée: le degré d'alcool dans le vin ne peut être artificiellement augmenté que de deux degrés maximum, et à l'aide de 200 kg de sucre par hectare maximum.

Les viticulteurs poursuivis sont soupçonnés d'avoir sur

AFP