Interaction entre médicaments et nourriture: attention!

Certains aliments peuvent "accentuer les effets indésirables ou diminuer l'efficacité d'un traitement médicamenteux", a rappelé lundi l'agence du médicament, citant les exemples du jus de pamplemousse, des choux, de l'alcool, du café ou de la réglisse.

"Les interactions entre médicaments et aliments, lorsqu'elles existent, sont clairement indiquées dans la notice", qui "mentionne les aliments à éviter et la nature du risque encouru", a précisé l'Agence de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) dans un communiqué.

Certains aliments peuvent "altérer" l'activité de certains médicaments, en provoquant "une augmentation des effets indésirables ou une diminution de l'efficacité du médicament", a-t-elle ajouté.

Par exemple le jus de pamplemousse "peut augmenter de façon importante l'absorption" par l'organisme de médicaments tendant à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang (simvastatine, atorvastatine) ou d'immunodépresseurs préconisés contre les rejets de greffes (tacrolimus, ciclosporine).

"Un jus de pamplemousse pris en même temps que la simvastatine peut multiplier par 15 l'absorption du médicament et provoquer des atteintes musculaires graves" et peut "endommager le rein" s'il est pris en même temps que certains immunosuppresseurs, souligne l'Afssaps.

Quant aux aliments riches en vitamine K (choux, brocolis, épinards, avocats, persil, laitue, abats), ils sont "à consommer avec parcimonie avec les médicaments anticoagulants oraux destinés à fluidifier le sang", puisqu'ils diminuent l'efficacité du traitement. Conseil, dans ce cas, de l'Afssaps : "ne pas manger plus d'une portion de légumes par jour".

L'alcool "doit être évité avec tous les médicaments qui réduisent la vigilance" -tranquillisants, analgésiques, antitussifs à base de codéine ou de tramadol, neuroleptiques, certains antidépresseurs ou antiallergiques- parce qu'il risque de provoquer une somnolence.

La caféine se marie mal avec certains antibiotiques (énoxacine, ciprofloxacine, norfloxacine, qui aident à combattre les cystites) et avec la théophylline, un anti-asthmatique: ces médicaments risquent de provoquer un surdosage en caféine.

La réglisse, enfin, est "à l'origine d'une augmentation de la pression artérielle". Il convient donc d'y renoncer en cas d'hypertension.

AFP