Un premier pas vers un étiquetage "non OGM" des viandes, oeufs et poissons

Le conseil national de la consommation (CNC) s'est dit favorable dans un avis rendu public mercredi à ce que la viande, les oeufs et les poissons, issus d'animaux nourris sans OGM, puissent désormais porter une étiquette mettant en valeur cette absence d'OGM.

Le conseil national de la consommation (CNC) s'est dit favorable dans un avis rendu public mercredi à ce que la viande, les oeufs et les poissons, issus d'animaux nourris sans OGM, puissent désormais porter une étiquette mettant en valeur cette absence d'OGM.

"Cela veut dire que le consommateur pourra savoir que tel poulet, tel steack, tel oeuf et même tel filet de poisson (d'élevage) est un animal ou est un produit issu d'un animal nourri sans OGM", commente-t-on au CNC.

Cet avis est le premier concernant des produits animaux. Jusqu'à présent en France, seuls les produits végétaux mentionnent l'absence d'OGM.

"Il ne s'agit que d'un premier pas", insiste-t-on au CNC. L'avis du CNC va maintenant être transmis au Haut conseil des biotechnologies qui devra, à son tour, émettre un avis, ajoute-t-on.

L'avis ne concerne que les "produits bruts non transformés", c'est-à-dire qu'il exclut, par exemple, les plats préparés. Sont également exclus le lait et les produits laitiers.

Le CNC ne se prononce pas sur une mention à faire figurer sur l'emballage ou l'étiquette "parce qu'aucun consensus ne s'est dégagé sur une allégation particulière", précise-t-on encore.

Pour pouvoir porter une étiquette de type "non OGM", le produit devra provenir d'un animal nourri soit avec des produits végétaux pour lesquels il n'existe pas de variétés contenant des OGM, soit avec des végétaux "contenant de manière fortuite moins de 0,9% d'OGM", et ce pendant toute leur vie pour les volailles et au moins les 3/4 pour les ruminants.

ATP